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Investigación Yamamoto - TarassacoEl taraxacum es una planta que era bastante común en nuestros prados y campos, tanto que ya no nos fijamos en ella, casi para considerarla una mala hierba de las muchas que crecen espontáneamente. Sin embargo, el diente de león presenta un fuerte uso de fondo en la medicina tradicional que se ha perdido con el paso de los siglos. Su nombre de diente de león proviene de su particular forma, de los bordes dentados de sus hojas que se asemejan vagamente a los dientes de un felino, con hojas largas y lanceoladas y márgenes dentados. Es conocida por su particular característica de que, tras la floración, en la parte superior del tallo, se genera un pequeño formato redondo y suave compuesto por muchos aquenios. ¡Esta cabeza de semilla es la que todos los niños recuerdan haber volado una vez en su vida!En siglos pasados, el diente de león se definía como un remedio hepático que también tenía otras aplicaciones relacionadas con la curación de heridas y la capacidad de estimular la diuresis. Los estudios de la medicina herbaria moderna confirmaron posteriormente esta influencia positiva sobre el hígado, entre otras acciones beneficiosas. Incluso en la milenaria medicina tradicional china, el diente de león se utiliza para favorecer la salud del hígado, estimular la limpieza del tracto urinario y promover la salud de los huesos y las articulaciones. En muchos textos médicos antiguos, el diente de león se recomendaba también para tratar las infecciones, los problemas de la piel como el eczema y los dolores articulares. En fitoterapia, el diente de león es un remedio natural utilizado por su acción desintoxicante sobre el hígado y la vesícula biliar; en particular, las hojas se utilizan para ayudar a la función renal y como buen drenante contra la retención de líquidos. Su notoriedad se debe a que la raíz del diente de león tiene interesantes propiedades depurativas estimulando las funciones biliar, hepática y renal, activando, por tanto, nuestros órganos excretores: el hígado, los riñones y la piel, incitando la transformación y eliminación de toxinas a través de las heces, la orina y el sudor.Estas acciones se derivan de la particular composición de elementos del taraxacum, entre los que se encuentran los alcoholes triterpénicos, los esteroles vegetales, la inulina (especialmente en el látex), los principios amargos y las sales minerales (elevado es el contenido de potasio) que confieren a la planta propiedades tónicas y digestivas. Es en la raíz, sin embargo, donde se concentra la máxima cantidad de principios activos con la presencia de vitaminas A, B1, B2 B3, C, E, K, alfa y beta-caroteno, criptoxantina-beta, luteína y zeaxantina, calcio, sodio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, zinc y selenio, taninos, flavonoides, ácido cafeico y cumárico. La tarasicina, en particular, estimula la producción de saliva, de jugos gástricos y pancreáticos y de bilis, facilitando el vaciado de la vesícula biliar. El diente de león también contiene inulina que, como fibra prebiótica, nutre la flora bacteriana y mejora el tránsito intestinal, ejerciendo una eficaz y suave acción laxante. La acción drenante del diente de león, por su parte, está garantizada por los flavonoides y las sales de potasio, que actúan a nivel renal estimulando la producción de orina y el drenaje del exceso de líquidos, una acción muy apreciada por las mujeres con piernas hinchadas, celulitis y retención de líquidos.Este conjunto de sustancias altamente depurativas, antiinflamatorias y desintoxicantes contenidas en el diente de león constituyen la fama de curativo que lo ha dado a conocer en la medicina tradicional a lo largo de los siglos. Estos componentes bioactivos favorecen la eliminación de residuos (azúcares, triglicéridos, colesterol y ácidos úricos) haciendo del diente de león una planta hepatoprotectora adecuada en caso de insuficiencia hepática, ictericia y cálculos biliares. En particular, la acción estimulante de la secreción de la taraxicina no se limita a la bilis, sino que estimula también las secreciones de todas las glándulas del sistema gastrointestinal (saliva, jugos gástricos, pancreáticos, intestinales) así como los músculos del sistema digestivo, favoreciendo ligeramente la acción laxante (secundaria). Además, el diente de león puede favorecer la función inmunológica y mejorar la respuesta inmunitaria del sistema linfático. El óxido nítrico (NO) que contiene, está implicado en los procesos de regulación y defensa del sistema inmunitario y actúa como mensajero intracelular, estimulando la actividad fagocítica de las células.