Emile Henry - Cuocipane Artigianale Bordeaux, 34,5 X 22,6 X 8,6 Cm

Bandeja para hornear pan artesano, marca Emile Henry, dimensión 34 x 22 x 15 cm, capacidad útil 3,4 L, fabricada en cerámica HR®.Porque la alegría viene de las cosas simples, amasar y hornear el propio pan es un proceso muy satisfactorio, especialmente cuando el resultado es un pan artesano bien horneado con corteza dorada, ¡con el sabor auténtico y atractivo de antaño!Para un pan clásico, puedes usar harina de trigo o puedes combinar varios tipos de harina (spelta, centeno, castañas) para hornear un pan auténtico y experimentar diferentes texturas y sabores.La fuente para hornear pan artesanal contribuye a la creación de condiciones perfectas, similares a las de hornear una barra de pan en un horno tradicional. Las líneas cruzadas en la base del plato evitan que la masa se pegue, y las dos aberturas laterales ayudan a manipular el bol con mayor facilidad.La tapa abultada permite una cocción uniforme y proporciona el nivel perfecto de humedad, lo que contribuye a hornear un pan con corteza dorada e interior esponjoso y aireado. La tapa tiene un diseño compacto, ya que puedes darle la vuelta y guardarla dentro de la fuente para hornear.La cerámica HR®, desarrollada en los laboratorios de Emile Henry, soporta temperaturas que oscilan entre -20 °C y 270 °C y distribuye el calor de manera uniforme por toda la superficie del producto. El esmalte utilizado para el acabado protege el producto de arañazos y astillas, lo que lo hace seguro para el lavavajillas. Dimensiones exteriores: 34 x 22 x 15 cm;Dimensiones interiores: 31 x 19,5 x 14 cm;Capacidad total: 5 L;Capacidad útil: 3,4 L;Garantía: 10 años.