De Buyer Il Tube Pro

Este set de Buyer "Le Tube Pro" para cocineros y pasteleros profesionales incluye una jeringa pastelera a presión con las mismas funciones que las mangas pasteleras: para rellenar, adornar, decorar. La jeringa es ideal con preparaciones espesas como cremas, mousse, masa choux.Fácil de usar: la jeringa dispensa una cierta cantidad de preparación ejerciendo presión sobre el cuello de la jeringa.La jeringa tiene una perilla graduada de 1 a 5 (cl y oz) que permite un ajuste preciso de la cantidad dispensada.El tubo graduado de 0,75 L (con graduaciones expresadas en cl y oz), fabricado en tritán, es fácil de llenar. El tubo soporta temperaturas de hasta 100°C.Sistema de jeringa flexible: se adapta a la cantidad de preparación en el envase, deteniendo el flujo entre dos prensas.La jeringa Le Tube Pro es compatible con todas las boquillas de Buyer fabricadas en Tritan.El conjunto incluye:- 1 jeringa pastelera Le Tube Pro - 4 tubos extra, capacidad 0,75 L, así como 2 tapas - 12 boquillas pasteleras de Tritan, con soportes (3 boquillas redondas 6-11-13 mm, 3 boquillas estrella/2 boquillas estrella, 1 boquilla St Honoré/1 boquilla cinta estrella, 1 boquilla para decorar 6 mm, 1 boquilla para decorar 10mm)Material: acero inoxidable, plástico.Boquillas de repostería compatibles: Boquillas de Buyer de Tritan; intercambiable.La jeringa se puede colocar en el refrigerador, el congelador y el enfriador. Solo el tubo es apto para microondas.Diámetro del tubo: Ø 10,5 cmLongitud de la jeringa: 38,4 cmVolumen del tubo: 0,75 L